在下厨房看到的菜谱,非常适合一人食。热乎乎的一大碗,省事又好吃,赞美三合油!
准备食材!超大号面碗,辣椒、青菜洗净。辣椒切小段,挤出辣椒籽。青菜开水焯下,不要焯太狠。
把酱油、醋、香油混合倒入碗内,放入辣椒、食盐。盐不要放多。
焯青菜的水用来煮面,看着锅,不时搅拌以防扑锅,面不要煮得太狠。
先把煮面的开水倒入碗内,放入面条、青菜,就可以开吃啦!味道超级棒,一开始会有点清淡,但如果此时加太多佐料的话吃到后面会比较咸。
千万不要用摸了辣椒的手摸嘴巴和鼻子!千万不要!手手要彻底洗净!