果干麦片全麦面包

果干麦片全麦面包的做法
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果干麦片全麦面包的做法说明

不甘心人工接管全麦面包程序的结果,决定再来一次全麦程序。当然不能要同样的面包,换个口味好了。加点果料,就是不一样的面包。早就测到时间倒计到2小时10分的时候,就会有哔哔声提示添加果料。估摸着时间差不多,就不再四处瞎晃悠,蹲在旁边,竖着耳朵,静候哔哔声起,然后,投料。一切再顺利不过。
然而,自动程序烘烤的面包却成斜坡状,难道,因为最小分量填不满面包桶么?全麦面包的起发好像确实不高,斜坡的高处看起来似乎有点高度,然而,若是找补到低洼地带,平均高度,不过尔尔。。。

果干麦片全麦面包的食材和调料

牛奶180毫升
高筋面粉145克
全麦粉145克
酵母1小勺
蔓越莓干1/8杯
葡萄干1/8杯
综合麦片1/4杯
3/4小勺
玉米2大勺
蜂蜜26克

果干麦片全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第2步

    将牛奶,油倒入面包桶

  3. 第3步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第3步

    加入盐,蜂蜜

  4. 第4步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第4步

    倒入高筋面粉,全麦粉

  5. 第5步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第5步

    在面粉上刨坑填入酵母

  6. 第6步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第6步

    将面包桶放入面包机,卡紧

  7. 第7步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第7步

    选择菜单5,全麦面包程序

  8. 第8步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第8步

    分别选最低重量500克,和深烧色

  9. 第9步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第9步

    按启动,面包机开始搅拌

  10. 第10步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第10步

    当面包机发出提示音,倒入综合麦片和果干

  11. 第11步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第11步

    面包机工作结束,揭盖

  12. 第12步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第12步

    取出面包桶

  13. 第13步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第13步

    倒出面包

  14. 第14步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第14步

    晾凉

  15. 第15步.果干麦片全麦面包的做法步骤 第15步

    切片

小贴士

玉米油可以用其它植物油或黄油替代。
蜂蜜也可以换作白砂糖。
果料种类可以随自己喜好调整,但总量应当不变。

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