三丝鸡蛋饼

三丝鸡蛋饼的做法
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三丝鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3个
胡萝卜半根
土豆1个
火腿适量(根据个人喜好)
适量

三丝鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.三丝鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    加少许盐打匀。

  2. 第2步.三丝鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    土豆擦丝冲洗一下淀粉后沥干

  3. 第3步.三丝鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    火腿切丝

  4. 第4步.三丝鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    胡萝卜擦丝

  5. 第5步.三丝鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    将胡萝卜丝、土豆丝、火腿丝加少许盐炒软,然后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。

小贴士

①土豆丝一定要洗干净淀粉沥干。
②还有一种做法:就是把土豆丝、胡萝卜丝丶火腿丝先焯一下水沥干,倒入鸡蛋液一起拌匀,然后用平底锅煎至两面金黄。

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