咖喱牛肉猫饭团

咖喱牛肉猫饭团的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用的安野牛肉块，先解冻 水烧开 ➕料酒 生姜 牛肉放入 煮五分钟 取出洗净 放入高压锅煮15分钟 水盖过牛肉就好别放多 煮牛肉的时候放生姜适量 八角一颗 这样牛肉汤更香

2. 第2步.

   胡萝片、土豆洗净切成2cm大小的丁。 洋葱半个切碎丁（不喜欢吃洋葱，所以切碎点，取它的香味和甜味）

3. 第3步.

   锅里放黄油，先炒洋葱，然后放入土豆、胡萝卜、牛肉，翻炒一会儿。

4. 第4步.

   把锅里的牛肉汤倒进去，先炖五分钟。

5. 第5步.

   把咖喱块掰碎倒进去，咖喱融化以后倒一瓶牛奶。一直搅拌炖煮，直到土豆软糯。

6. 第6步.

   适量加入、盐、辣椒调味。（因为小朋友吃买的不辣的，可以先盛出一碗，剩下的加辣椒。）

7. 第7步.

   米饭提前煮好晾凉，如果太热可以放冰箱降温。然后把米饭装在保鲜膜里面，捏出一个大圆（猫脸）、两个三角形（猫耳朵）、一个椭圆形（猫身子）、四个小椭圆（猫手脚）。 手脚和耳朵这种需要一样大的部分，先取一团捏成团后，再分两半捏成两个，比较不容易一大一小。 眼睛围兜用海苔，用的小老板比较脆，直接上手掰出来的～ 嘴巴用胡萝卜切成三角形。 胡须太难了就忽略吧～

8. 第8步.

   把煮好的咖喱装在猫饭团边上就大功告成啦！

9. 第9步.

   开吃！