张亮中餐厅房子,略有调整!
准备香料包,和图上配方不同,根据自己口味略有调整!香叶8片,草寇5粒,草果1个,少量的丁香陈皮,八角1个,桂皮1片。
葱姜蒜爆香做底油,捞出备用!
加冰糖,酱油,料酒和捞出的葱姜蒜调汤。
加入水,三分之二瓶啤酒,香料包煮开。
放入各类食物炖小火炖小时就可以了!