地胆头煲鸡汤

地胆头煲鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   地胆头用清水浸泡1小时，清洗干净根部的尘土，待用；

2. 第2步.

   鸡肉飞水；

3. 第3步.

   食材下锅；

4. 第4步.

   加1.5升冷水；

5. 第5步.

   大火先将汤煮开，转小火煮2小时；

6. 第6步.

   起锅前加适量盐。