记录一下，怕以后做的时候忘记。一斤鸡蛋二两盐，盐要熬好水以后再放锅里，不可煮。
鸡蛋洗干净晾干
做一锅水，把材料都放进去，水开以后熬煮五至十分钟。盐一定要等水烧开关火以后放。
等盐水彻底凉凉以后，把白酒先浇入鸡蛋上，均匀一点。再把五香盐水倒入鸡蛋里。密封腌制两个月后可以食用
