忘记买菜了,家里就只有一点南瓜,一条青瓜,一碗剩饭,于是就想出了这道菜~~
藜麦多搓洗几次,泡一小时以上,煮十分钟左右捞出沥干;南瓜蒸熟后压成泥,剩饭一碗备用
把1混合
加椰浆或椰奶,少许盐,胡椒粉(我还放了一点点糖)搅拌均匀。液体含量看个人喜欢吧,不喜欢太干的可以多放点椰浆,建议多放点会湿润点
铺在盘子里,我的太干了
再撒一层芝士碎
入烤箱烤15分钟
烤好后撒点松子
装饰几片薄荷叶,可以开吃了
用新鲜米饭会更绵软,米饭不要拌得太干。