清炒蒜蓉白菜

清炒蒜蓉白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜洗净，掰成一片一片的。

2. 第2步.

   把白菜切成一条一条，记得切掉根部。

3. 第3步.

   切好蒜蓉，越多越好。

4. 第4步.

   切好葱丝，辣椒丝。

5. 第5步.

   翻去适当油，油熟了后放入葱丝、辣椒丝和蒜蓉。

6. 第6步.

   接着放入白菜。

7. 第7步.

   倒入一些水，（喜欢汤汁多的倒多一些）调成小火，搅拌片刻，撒入少于调料，搅拌片刻，倒入酱油、生抽、少于醋，搅拌片刻，放盐（盐放迟一些，盐加热时间长了对身体不好）再搅拌，要轻。盖上锅盖闷十几秒钟！

8. 第8步.

   完成！