家里刚好剩下一块梅花肉，就用来做烤肉了，比想象中还要好吃，超级鲜嫩，并且超级简单，像我这种连双皮奶都能做失败的都成功了，你还在等什么，一起做起来吧！包你爱上这个味道！
| 味达美 | 适量(肉能够全部吸收即可。) |
| 五花肉或者梅花肉～(梅花肉更嫩一点，五花肉也不错，第一次就是用的五花肉，个人更喜欢五花肉，这次用的梅花肉。挑肉的时候选择稍肥的，才能烤出油，如果实在讨厌肥肉，烤的时候刷层油，即可) | 随意 |
| 辣椒粉，孜然粉～(自己喜欢的调味粉就行，如：黑胡椒粉，五香粉等，或者也可以刷酱料，如：黑胡椒酱，番茄酱等) | 适量，喜欢就多放点 |
把肉从冰箱中拿出来，放入冷藏室，～(至于为什么，看小贴士)化冻，然后切成薄片。加入适量的味达美，用筷子搅拌，让肉片充分的吸收。切片的过程中可以预热烤箱5分钟
烤箱200℃，～(各家烤箱不一样，出现上图的样子即可，)10分钟后取出，撒上调味粉或者刷上自己喜欢的酱料。
再次入烤箱，200℃，5分钟，上图是烤好的是不是很香？
5分钟后，取出，肉片翻面，撒上调味粉或者刷酱料，入烤箱200℃，15分钟。这时候可以把馒头切成小块，放到里面，撒上调味粉，加上烤肉的油，超级香哦！第一次就是这么干的。～(还是那句话，各家烤箱脾气不一样，注意一下，别烤焦，我用的九阳烤箱)
最后取出后，可以用生菜卷着吃，这时候再来杯酸梅汁，蜂蜜柠檬水，百香果水，柚子茶或者酸奶等用来解腻就更棒啦！
1.把肉放到冷藏中，不仅能够去除冰，并且取出后，切的时候更容易。
2.味达美不要放太多，否则会太咸，要是重重口味的，刚刚没过肉片即可。