茄子煮虾皮

茄子煮虾皮的做法
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茄子煮虾皮的做法说明

茄子的季节也来了!

茄子煮虾皮的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
茄子(小)3根
虾皮5g
食油1.5勺
130ml
A 酱油1.5勺
A 白1/2勺

茄子煮虾皮的做法步骤

  1. 第1步.

    茄子洗净,切一半,再斜切一半。把茄子皮上割几两道缝。

  2. 第2步.

    准备锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒,把步骤1茄子放入锅里,炒2分钟,灭火。把水,虾皮和A用料放入锅里拌一下。点小火,盖盖子,煮至熟(大约8到10分钟)。

  3. 第3步.

    做好了。把步骤2菜装盘子就可以吃。

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