五寸加高抹茶戚风 (づ′▽`)づ

五寸加高抹茶戚风 (づ′▽`)づ的做法步骤

1. 第1步.

   玉米油加抹茶粉用手抽打至木有颗粒 一定要木有！

2. 第2步.

   加入牛奶，细砂糖搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入！低粉，搅拌至看不见干粉，画一字就好啦。 不要搅拌过度，会起筋度就😳…

4. 第4步.

   加入蛋黄君，搅拌至丝带状

5. 第5步.

   预热烤箱，然后开始打发蛋白啦 加入柠檬汁，糖分三次加入蛋白，高速打至小弯钩，再用低速打至小尖勾⊙▽⊙

6. 第6步.

   三分之一蛋白加入蛋黄糊里面搅拌均匀 翻拌手法我就不说啦≧﹏≦

7. 第7步.

   再倒入蛋白盆里搅拌均匀，一定要注意手法嘤嘤嘤 (悄咪咪的说我因为消泡失败了好多次QAQ)

8. 第8步.

   搅拌好倒入模具，面糊抹在模具四周可利于它长高高(ฅ>ω<*ฅ)

9. 第9步.

   进去吧皮卡丘 (上155下160，45分钟中下层哦)

10. 第10步.

    长啊长，乖巧的坐着等………

11. 第11步.

    出炉，轻震倒扣晾凉，大概一两个小时才能凉透，不然提前脱会缩腰哒

12. 第12步.

    OKk，开吃吧！哦维系≧﹏≦

13. 第13步.

    啦啦啦ε==(づ′▽`)づ