第一步,金针菇,去除头部,撕成小段,放入清水中清洗,捞出沥干水份。
第二步,锅中加入清水烧沸,随后放入金针菇,煮三分钟,捞出摆盘。
第三步,将蒜剁成末,小米辣切圈,放入,盐,鸡精,辣椒油,芝麻油,醋,味极鲜,白糖。搅拌均匀淋在已摆好盘的金针菇上。