菠萝青柠烤鱼

菠萝青柠烤鱼的做法
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菠萝青柠烤鱼的做法说明

买了巴沙鱼,又买了菠萝,搭配青柠,做个水果烤鱼的配搭,清甜美味颠覆传统烧烤模式。很开胃。

菠萝青柠烤鱼的食材和调料

菠萝三片
青柠1个
巴沙鱼280克
少许
黑胡椒少许
橄榄油适量
枸杞少许

菠萝青柠烤鱼的做法步骤

  1. 第1步.菠萝青柠烤鱼的做法步骤 第1步

    菠萝切三片

  2. 第2步.菠萝青柠烤鱼的做法步骤 第2步

    巴沙鱼280克,洗净,在鱼肉上划花刀,比较容易熟。

  3. 第3步.菠萝青柠烤鱼的做法步骤 第3步

    撒少许黑胡椒,少许粉盐,腌制15分钟

  4. 第4步.菠萝青柠烤鱼的做法步骤 第4步

    把鱼放进锡纸盘中,在鱼肉上撒上适量橄榄油,再腌制15分钟。

  5. 第5步.菠萝青柠烤鱼的做法步骤 第5步

    菠萝切块,铺在鱼肉上面。烤箱200°c预热3分钟,放入锡纸盘,烤8分钟。(❤️这里要注意,根据烤箱不同,时间上可能会有少许差异,还是得看熟透否。)

  6. 第6步.菠萝青柠烤鱼的做法步骤 第6步

    烤熟了,锡纸烤盘里会有汤汁,倒出去,然后挤入青柠汁,均匀挤在肉的表面,摆上青柠片,撒几颗枸杞点缀。

  7. 第7步.菠萝青柠烤鱼的做法步骤 第7步

    可以开动喽,算不算是烧烤界的一股清流?!😄

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