
今天做个裱花蛋糕,六寸夹层蛋糕抹面的标准是360到380克左右,八寸蛋糕是450到500克左右,10寸蛋糕是700到750克左右,奶油表层的厚度在0.2到0.3公分,奶油侧面的厚度在0.35到0.5公分
| 各种食材 |

八寸胚抹好侧面

表面一圈用刮刀收

收好

调色

抹侧面渐变色

完成一圈

准备装饰材料

按自己喜欢插上装饰

用这个裱花嘴

裱玫瑰花

摆到蛋糕上

在裱花钉上裱好花

用裱花剪刀摆上蛋糕

摆多少按自己喜欢

点缀可食用珍珠糖

用镊子夹珍珠糖

裱花蛋糕就做好了

怎么拍都好看

装入蛋糕盒子就可以拿出去外食
裱花蛋糕可以按自己喜欢的颜色和图案装饰