南瓜刺猬馒头

南瓜刺猬馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛。将南瓜泥，糖，酵母加入面粉里

2. 第2步.

   搅拌成絮状

3. 第3步.

   揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵30-60分钟

4. 第4步.

   发酵至两倍大

5. 第5步.

   用手指戳洞不回缩

6. 第6步.

   用手指戳洞不回缩 拉开蜂窝状

7. 第7步.

   排气，排气后平均分12份。取一小份揉成水滴状。用女生修眉毛的小剪刀剪出刺猬的刺，从头到尾一排排的交叉剪。眼睛用黑芝麻贴上。

8. 第8步.

   整形好的馒头放蒸格上发酵30分钟，冬天时间长点。大火烧开转中火15-20分钟，焖5分钟。

9. 第9步.

   好啦

10. 第10步.

    好啦