快手冷锅串串香

快手冷锅串串香的做法步骤

1. 第1步.

   所有的蔬菜肉类串起来，用水焯熟备用。

2. 第2步.

   一个大点的锅，把水烧开，加入葱段姜片，鸡翅，撇去浮沫，小火炖煮30分钟，这锅鸡汤是一会儿的汤底。鸡翅捞出备用，汤底晾凉即可。

3. 第3步.

   自己炒香料比较麻烦，用火锅底料代替了，虽然不太正宗，但是省事儿很多，锅里少量的油炒香葱姜蒜，加入火锅底料炒化。

4. 第4步.

   加入刚才的汤底，加一勺盐，把煮熟的串串都泡在汤里，淋上红油就可以美美的吃上一回了 。