麻辣豆腐(自创)

麻辣豆腐(自创)的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐焯水，去豆腐味。

2. 第2步.

   锅中热油，下蒜末，葱花炒香，下辣椒酱，炒香。后下入豆腐，翻炒豆腐上色。加入适量水，大火烧开，慢慢收汁。

3. 第3步.

   用淀粉勾芡。