奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️准备一锅水，加入少许盐、姜片，鸡翅洗净后放入，中火焯水。 2⃣️水煮沸之后，取出鸡翅，用叉子在鸡翅上戳洞洞。 3⃣️把戳好的鸡翅重新放入锅中，中小火焯到水冒泡。（这一步可在1⃣️前，我是冰冻的鸡翅戳不动，所以先烧一下） 4⃣️取出洗净，沥干水。

2. 第2步.

   在鸡翅表面撒上奥尔良调料、少许水，揉搓入味，放进冰箱冷藏1晚。 隔3-5个小时，搅拌一下。 调料一定要多放，我的鸡翅放少了，味道不够。

3. 第3步.

   在烤盘上铺好锡纸，放上鸡翅，上下火170度烤10分钟。 翻面，烤10分钟。 在鸡翅表面涂上蜂蜜，烤2分钟。 烤好后取出摆盘。 如果像我一样鸡翅没有腌入味，可以在成品表面撒上少许奥尔良调理。