猪肉一斤，葱两根，生姜三片放肉里一起打碎（不喜欢吃生姜和葱的可以不放）
香菇开水泡开，挤干水分切碎（不需要切太碎），白菜洗干净切碎（尽量切的碎，放点菜能让馅口感蓬松）。
肉馅放在大碗里，加入生抽、盐、白菜、香菇，顺时针搅拌均匀，打入鸡蛋，顺时针搅拌五分钟，肉起筋即可（肉拿筷子夹起来会粘粘的）
一定要放香菇啊！！！！提鲜！！！！
