冬瓜薏仁老鸭汤

冬瓜薏仁老鸭汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料。（约3-4人份）

2. 第2步.

   老鸭1/4只，洗净备用。 1.把两片姜片，老鸭，龙骨，猪展放入冷水中烧开汆烫后捞起备用，（可加入少许料酒去除鸭子的膻味）。

3. 第3步.

   把汆烫后的材料和洗净的芡实，薏仁，姜片加入锅中，水没过所有材料即可。（冬瓜不去皮，更能去暑热）。

4. 第4步.

   大火烧开转文火，约1小时。

5. 第5步.

   满满一碗元气老鸭汤，既去暑热，也补脾胃！