羊肉馅饼

羊肉馅饼的做法
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羊肉馅饼的做法说明

做了16个馅饼,4-5个人吃差不多。家人觉得好吃。60克一个面团剂子。

羊肉馅饼的食材和调料

面粉600克
330克
20克
酵母粉9克
馅:
羊肉350克
160克(1个中等)
孜然粉适量
黑胡椒适量
适量
青椒1个

羊肉馅饼的做法步骤

  1. 第1步.

    提前把面发好。

  2. 第2步.羊肉馅饼的做法步骤 第2步

    把羊肉丁和洋葱放碗里,加盐,孜然粉,黑胡椒,青椒,调好馅。

  3. 第3步.羊肉馅饼的做法步骤 第3步

    整形,也可以包成包子(肉多,不漏馅),按扁烤,电饼铛烤,正反面各3分钟左右。

  4. 第4步.羊肉馅饼的做法步骤 第4步

    烤好。

小贴士

卷的面不能太薄,烤时会漏馅。约50-60克一个剂子。还可以加生抽,糖5克,料酒,玉米淀粉,姜末,香油,另一种口味,家人也爱吃。

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