Q弹鸡蛋仔

Q弹鸡蛋仔的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋和白砂糖搅匀，打至发白

2. 第2步.

   把油，牛奶放进去，搅匀，也可以放120g水和50g牛奶

3. 第3步.

   把粉类过筛，放入搅匀成鸡蛋仔液

4. 第4步.

   鸡蛋仔机预热，把鸡蛋仔液倒进鸡蛋仔机，大约8分满（注意:中间满，四周不要太多）

5. 第5步.

   合上鸡蛋仔机，翻过来，慢慢摇匀

6. 第6步.

   三分钟后，鸡蛋仔出炉啦