顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅

顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法
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顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法说明

低糖清水豆沙馅做的红豆派
好上手,皮酥而馅软,香甜却绝不会腻
抽空做几个,下午茶就有了哦,喜欢热食的,吃之前复烤就OK
做了吃不完的,冷冻起来也可以,吃之前解冻复烤,美味唾手可得

本视频由顺南提供

顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的食材和调料

#派皮用料
黄油200g
1g
白砂60g
鸡蛋20g
奶粉50g
低筋面粉360g
#馅心用料
红豆250g

顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法步骤

  1. 第1步.顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法步骤 第1步

    将黄油、盐、细砂糖混合搅拌均匀

  2. 第2步.顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法步骤 第2步

    再加入蛋液、奶粉、低筋面粉搅拌成团

  3. 第3步.顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法步骤 第3步

    面团分割成25g/个。豆沙馅分割成25g/个。

  4. 第4步.顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法步骤 第4步

    面团压成扁圆形状,包入馅料。 顺南视频中的手法一定要仔细看认真练习哦~

  5. 第5步.顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法步骤 第5步

    包好之后放入锡纸盏,用手压平,并且刷上蛋液并用竹签划出纹路。

  6. 第6步.顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法步骤 第6步

    放入195度的烤箱内烤7分钟,再翻转烤盘烤7分钟即可。 (烤箱温度和时间请根据自家的情况进行调整哦)

  7. 第7步.顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法步骤 第7步

    好吃的红豆派就诞生啦!

  8. 第8步.顺南馅料食谱 - 【视频】红豆派 | 低糖清水豆沙馅的做法步骤 第8步

    趁热吃最棒了~!

  9. 第9步.

    欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”和“贝壳老板娘的日常”关注我们,与我们一起开启这份甜蜜哟~

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