
主要教程是在爱上西餐这本书上学习的。如果有需要的朋友可以考虑。给挑食的外国友人准备的晚餐。完全好评。下次可准备些些起司放在意大利面上。
准备一只够大的锅。锅内先加水,加盐,加橄榄油烧开,水开放入意大利面,煮至七八成熟,沥干,加橄榄油拌匀。
鲜虾洗干净,去掉虾头,虾壳,和虾线。当然,如果你喜欢虾子的话,你可以多加几个。
把洋葱和大蒜洗干净,切碎。小米辣椒洗干净切碎。
黑榄子,你可以切成圈圈,也可以直接放在盘子里。
准备炒菜锅。先倒橄榄油,然后烧热。紧接着放入洋葱末末,大蒜末和小辣椒一起炒香。
感觉炒的差不多了,就加入鲜虾,翻炒均匀。虾子不用炒太久。
准备白葡萄酒。先放白葡萄酒,然后拌番茄酱和意大利面一起煮到浓稠,放盐,炒均匀。
然后,有芝士的话,可以撒点在意大利面上,扮相成你喜欢的样子到盆子了。