
宝宝吃的饼干以健康为主,故黄油的比例与成日吃的黄油曲奇饼干低很多。当然,这是给宝宝吃的,口感不能跟一般大人吃的黄油曲奇饼干相比。

准备好各种材料,黄油切小块以便于温室软化

将软化后的黄油打成羽毛状

加入糖粉和盐,继续拌匀

先加入一个鸡蛋拌匀

加入第二个鸡蛋再拌匀

加几滴柠檬汁拌匀

筛入低粉和奶粉,分多次加入搅拌

先手动将低粉和其它材料进行混合,待粘成大团时,用电动打蛋器的低档搅拌均匀

将已混合好的粉团,装入保鲜袋,冷藏一小时

将冷藏好的面团擀成自己喜欢的厚度,印上卡通饼干模

印好的饼干图案

170°C中层,烤15分(每个烤箱的脾气都不同,按自家烤箱的情况作出调整)

健康又漂亮的饼干出炉啦
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