其实本来打算做牛油果虾仁沙拉的，奈何这牛油果不是很熟。
昨晚开的牛油果，发现不是很熟，就用了半块打碎，加入马苏里拉奶酪，少许牛奶打了牛油果泥。
牛油果建议现开现吃，我这里做好泥，放了一夜，因为早上要上班，现做怕来不及。用保鲜膜包紧。
鸡胸肉片薄一些，腌制看个人喜好，这里加了:孜然，辣椒粉，黑胡椒，生抽，大蒜粉。
加入胡萝卜，生菜垫个底，也让牛油果泥和其他菜分开。 杂粮饭各种杂粮，没用白米，用的糙米，三色藜麦多加些，增加它的柔软度。
橙子🍊薄皮，切片，再加些生菜，多点绿叶菜。
完成！
杂粮饭可以自由发挥，多买几种，我就有荞麦米，燕麦米，黑米，糙米，藜麦，薏仁，小米，红豆……种类会特别多些，也因为经常用到，所以多些种类没关系。