

称量好所有原料,泡打粉和盐,低筋面粉放一起。

将鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。无需打发

接着加入色拉油,拌匀

接着加入牛奶,拌匀

加入过筛的低粉和泡打粉,盐

拌匀后的面糊,再过一次筛,就好啦~无需静置。

麦饭石锅烧热~ 准备开烙啦~,烧热后,火可以先关闭,然后再小心的倒入一点面糊

倒面糊,及时收哦,然后开最小或者适中火力,火面均匀就好,第一张可以先试试火力,后面灵活调整。

等面糊有蜂窝状,就可以速度翻面啦~

翻~另一面稍微烙一下就好,剩余的面糊依次操作~

然后到最后一步夹心~

加上最爱吃的红豆沙~

完成~

哆来A梦小粉筛,筛上糖粉装饰

最后完成~

甜度适中,很好吃的铜锣烧~