经典美式快手早餐
1-2人份
封面图片来源：https://daisyt13.files.wordpress.com/2012/01/biscuits-and-gravy-e1327273264297.jpg
| Pork Sausage 猪肉香肠 | 1/2 Lb |
| All-purpose Flour 面粉 | 1/4 cup |
| Milk 牛奶 | 1/2 cup |
| Black peper 黑胡椒 | 1-2 teaspoon |
| Dried garlic powder 蒜粉 | 1-2 teaspoon |
超市里买的猪肉肠，是已调味的猪肉末。 预热不粘平底锅，中高火，猪肉挤进锅中，尽量打散。然后盖上锅盖，调至中火慢慢将猪肉煮熟直到出油。 这一步的关键是将生肉里的油都煎出来，因此一开始不用放油。
猪肉出油后加入牛奶，直到差不多将猪肉淹没。
加入面粉并搅匀，尽量不要留有成块的面粉。
加入黑胡椒和干蒜粉，不用放盐，肉肠本身很咸。
调中低火，盖上锅盖慢慢将Gravy熬到合适的黏稠度，就完成啦！ 偶尔翻一下以防粘锅。
黑胡椒和蒜粉的量比较随意，蒜粉没有的话不放也可以。