自制酸奶(电炖锅温奶功能版)

自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法
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自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法说明

想自己做酸奶
没有酸奶机
听说焖烧壶可以
没有温度计🌡️
于是想到电炖锅的温奶功能
马上进行测试
用的人体温度计测量
结果41度
适合做酸奶
菌粉买起来
菌粉买起来

自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的食材和调料

全脂纯牛奶400ml
菌粉约0.5克
细砂糖20克
炖盅(酸奶容器)一定要高温消毒

自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法步骤

  1. 第1步.自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法步骤 第1步

    容器消毒 备好材料

  2. 第2步.自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法步骤 第2步

    称好20克砂糖 喜甜的可放多几克 别超过5克噢

  3. 第3步.自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法步骤 第3步

    倒进细砂糖和牛奶

  4. 第4步.自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法步骤 第4步

    倒入半条菌粉 搅拌半分钟至砂糖菌粉和奶混合

  5. 第5步.自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法步骤 第5步

    盖好盖子放进电炖锅 开启温奶功能 温奶功能预设是16小时 酸奶制作只需6~10小时 我选择了中间数 用了8小时

  6. 第6步.自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法步骤 第6步

    8小时后

  7. 第7步.自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法步骤 第7步

    放冰箱保鲜几小时 口感非常好

小贴士

1.喜欢酸点的可以延长制作时间!
2.可以不加糖制作,吃的时候加蜂蜜也很美味!
3.自己做酸奶就是图个新鲜,所以我不做多,这里的量可以3~4人享用!

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