牛油果鹰嘴豆泥

牛油果鹰嘴豆泥的做法
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牛油果鹰嘴豆泥的食材和调料

鹰嘴豆50克
牛油果半个
菠菜50克
适量
酸奶适量
奇亚籽(或其它坚果种籽)适量

牛油果鹰嘴豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    鹰嘴豆浸泡一晚。用鹰嘴豆罐头跳过步骤一二

  2. 第2步.

    取小锅,煮开水。放入鹰嘴豆煮开,转中小火,20~30分钟,至鹰嘴豆软熟。捞出沥水备用。同时菠菜焯水备用。

  3. 第3步.

    将菠菜、牛油果、鹰嘴豆加水放入搅拌机里搅拌至顺滑。

  4. 第4步.

    拌入酸奶,撒上喜欢的坚果,开吃。

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