趁热吃，有丝滑细腻的口感，过程简单，三五分钟就能成就的家宴快手菜，一块嫩豆腐搭配鱿鱼碎/柴鱼花/鳗鱼碎，惊艳四座。
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💎💎调味料如何调制💎💎
生抽：香油：耗油：白开水
1 : 1 : 1 : 2
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没有蒸锅，微波炉高火叮1分钟也可以
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💎💎趁热最好吃啦！💎💎
10/18
| 🎀奶香鲜嫩🎀 | 🎀3人份🎀 |
| 嫩豆腐一盒 | 350克（无需纠结大小） |
| 鱿鱼丝/其他鱼丝 | 30克左右（独立包装1袋） |
| 芝士 | 2片 |
| 🎀调味料🎀 | 🎀咸度适中🎀 |
| 生 抽 | 适量 |
| 耗 油 | 适量 |
| 香 油 | 适量 |
| 凉白 开 | 适量（不是生水哦） |
💎步骤一·准备食材💎 🌰嫩豆腐静置太长时间容易溢出水 ，所以我们最后让豆腐出盒哦！
💎步骤二·鱼片/鱼丝 切碎💎 🌰喜欢咀嚼感，切粗一点，这个很随意哦
💎步骤三·调味💎 生抽+耗油+香油+白开水=如下成品 🌰用量都不需要太多哦！↓↓
搅拌均匀。待用
💎步骤四·取出豆腐淋调味料💎
💎步骤五·盖上2片芝士💎 大火烧开后，放上去蒸1分钟，1分钟就够了! 💎步骤六·出锅撒鱼片碎·即成💎 趁热吃，用勺子从上往下刮一勺，三种口感，齿间还有淡淡奶香哦😋
↪血泪史↪🦈蒸三分钟后🦈失败图🦈芝士化成汪洋 ↪汤汁有点咸↪豆腐很加分哦！
【白开水】
烧开以后放凉的水，冬天用温水
【嫩豆腐大小】
无需纠结市售是200克左右还是300克左右，其他用量不变哦！
【一定要趁热吃·最好吃啦！】