早上不想出门,一个人在家吃不想做的太复杂,材料又比较少的情况下,做碗番茄鸡蛋拌面太适合了,操作简单懒人首选,推荐给喜欢吃番茄的大家
番茄去蒂切丁,尽量切小块,葱切小段备用。
热锅后倒入少量油,油热后把打散的鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用
热锅放油,倒入番茄翻炒,炒出汁后倒入炒好的鸡蛋翻炒一下,加入少许盐,糖翻炒均匀盛出备用
另起锅烧开水,放入面条煮熟捞出,把炒好的番茄鸡蛋浇在面条上,加入少许味极鲜酱油,葱花,搅拌均匀即可
番茄和鸡蛋都尽量小块,盐要少放,因为味极鲜咸味也重,我用的面是细圆的面条,煮的时候八九成熟捞起,少放油,番茄鸡蛋面味道清淡,放油太多比较腻