麻油沙姜鸡

麻油沙姜鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1. 鸡肉切块，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制。 2. 小葱切段，沙姜切片拍碎。

2. 第2步.

   3. 锅内加麻油（麻椒油），油热放入沙姜翻炒，煸出姜味，加入腌好的鸡肉翻炒至变色。 4. 加冰糖，倒入开水没过鸡肉，炖煮收汁。 5. 撒上葱花出锅。大功告成🐥🐥