芝麻脆青瓜

芝麻脆青瓜的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜洗净。

2. 第2步.

   用花刀斜切成小块。(头尾不要)

3. 第3步.

   摆在盘子里。

4. 第4步.

   蒜头1瓣，拍扁，用压蒜器压成蓉。(多了太呛。个人喜好辣可以加多。)

5. 第5步.

   取小碗。加1.5勺芝麻酱。

6. 第6步.

   加两勺开水。

7. 第7步.

   加2.5勺生抽。

8. 第8步.

   加两勺白醋。

9. 第9步.

   加两勺白糖。

10. 第10步.

    加一勺香油。

11. 第11步.

    将刚才压的蒜蓉加入。(多了很呛，喜欢辣的可以加1.5勺。)

12. 第12步.

    全部拌匀，尝一下。不够浓可以加一点芝麻酱。可以了，倒入调料碟。然后包上保鲜膜，放在冰箱上层，吃之前取出。(这样比较脆)