清炒西兰花

清炒西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   1.盐水浸泡西兰花十分钟，胡萝卜洗净切片（可削皮可不削，皮很有营养的哦！害怕有农药残留的可以用淘米水洗净）、蒜切末！

2. 第2步.

   2.锅中放入少量食用油，油热后爆姜丝放入西兰花和蒜末；翻炒均匀西兰花变色后加入胡萝卜和少量开水，中火盖锅盖焖2-3分钟后翻炒，加入适量盐转大火再烧分种收汁左右关火。

3. 第3步.

   3.待出锅时加入香油增加口感。

4. 第4步.

   4.再配上小米+大米的主食，美味不可挡！营养健康又好吃😋