茗香私厨水煮肉片，超鲜嫩美味

茗香私厨水煮肉片，超鲜嫩美味的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，葱 姜 蒜 花椒 辣椒粉 郫县豆瓣酱 里脊肉切片备用

2. 第2步.

   肉片用五香粉 盐 生抽 生姜粉 生粉 鸡蛋清调匀

3. 第3步.

   葱切段 蒜切末 姜切丝

4. 第4步.

   起锅烧油 爆姜丝 放入郫县豆瓣炒香

5. 第5步.

   添水煮开

6. 第6步.

   先煮好配菜捞出备用

7. 第7步.

   然后把腌制好的肉片煮熟（注意变色后稍煮一会儿即可，不要煮老了）

8. 第8步.

   捞出肉片，加适量的汤汁

9. 第9步.

   最上面摆上蒜末 葱花 辣椒粉 因为我家人不爱吃花椒粉 所以熟热油的时候放一点花椒粒，泼油的时候用滤网把花椒滤掉

10. 第10步.

    大功告成 鲜辣可口 下饭一流✌️