百宝酿香菇

百宝酿香菇的做法步骤

1. 第1步.

   鲜香菇洗干净，去蒂，备用。

2. 第2步.

   虾仁去虾肠、猪肉（有肥有瘦比较好，只有瘦肉口感较硬）加料酒、白胡椒粉、盐腌制15分钟，剁成泥

3. 第3步.

   胡萝卜切粒，把青豆、玉米、胡萝卜粒、虾仁、虾仁泥、瘦肉泥、搅拌在一起。酿在香菇上。

4. 第4步.

   上锅蒸10-15分钟。取出装盘。留下蒸出来汁水，倒入锅中，加水淀粉、生抽、盐调味勾芡。浇在香菇上。