
小美菜谱,第一次发现这样做出来柠檬很好吃,很有嚼劲,想做一堆柠檬做零食
200克膏比较少,300克多,吃的快200克也可以。

新西兰柠檬切片,去籽,加入冰糖,放入机器,30分钟,v,小勺反转,盖上杯盖,倒出来看起来很稀,其实放冰箱就基本固体了,所以适可而止,主要看颜色。

糖浆状态,大概2个柠檬能做半杯。

温热时候糖浆这样的状态

冰箱里拿出来会变硬,放常温就会恢复

一定要乘热倒出,冷却后的膏更黏稠。

倒不出得膏可以直接加水,煮来喝,不浪费。

煮好了,喉咙不舒服,扔个胖大海也可以
热水泡水喝的时候,柠檬的周围糖化的差不多就可以吃了,否则热水泡久了,柠檬就软了,没有嚼劲,切记。冷水的话应该可以放久一些,早点吃好吃