酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法
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酸辣鸡爪的做法说明

这个夏天因为会做酸辣鸡爪,人气高了很多哈哈😄

酸辣鸡爪的食材和调料

鸡爪
酱油
料酒
香菜
小米椒
柠檬
生抽
老抽

酸辣鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.酸辣鸡爪的做法步骤 第1步

    鸡爪一定要挑白白净净的买

  2. 第2步.酸辣鸡爪的做法步骤 第2步

    指甲要剪掉

  3. 第3步.酸辣鸡爪的做法步骤 第3步

    凉水入锅,加调料烧开

  4. 第4步.酸辣鸡爪的做法步骤 第4步

    青菜要新鲜

  5. 第5步.酸辣鸡爪的做法步骤 第5步

    白沫要清理

  6. 第6步.酸辣鸡爪的做法步骤 第6步

    开锅后在煮十分钟

  7. 第7步.酸辣鸡爪的做法步骤 第7步

    鸡爪捞出来清水洗三遍,然后加冰水浸泡,我的水不太冰,所以直接放冰箱冷冻室里半小时左右

  8. 第8步.酸辣鸡爪的做法步骤 第8步

    青菜水果如图切好

  9. 第9步.酸辣鸡爪的做法步骤 第9步

    调料(分量私信)

  10. 第10步.酸辣鸡爪的做法步骤 第10步

    调料(分量私信吧)

  11. 第11步.酸辣鸡爪的做法步骤 第11步

    调料(分量私信吧)

  12. 第12步.酸辣鸡爪的做法步骤 第12步

    鸡爪泡过冰水后要沥干水分

  13. 第13步.酸辣鸡爪的做法步骤 第13步

    一个鸡爪剪三份

  14. 第14步.酸辣鸡爪的做法步骤 第14步

    所以调味料拌匀,加入鸡爪拌好放冷藏室,至少冷藏四小时以上味道才会好

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