煎鸡汤面叶

煎鸡汤面叶的做法步骤

1. 第1步.

   准备买来的手擀面叶

2. 第2步.

   煎鸡用的小葱切段，生姜切片，干辣椒，八角，桂皮，花椒适量。

3. 第3步.

   小青菜洗好备用。

4. 第4步.

   土鸡半只切小块，用料酒，盐，胡椒粉腌五分钟，放入一个鸡蛋，面粉适量拌匀。

5. 第5步.

   热锅热油，下如拌好的鸡块，要一块一块下，以防粘在一起。可以多放油，煎的时候油多可以倒出来。小火煎至两面金黄放入准备好的小料，葱姜香味出来即可，盛出备用。

6. 第6步.

   起锅烧油，一点油即可，下入煎好的鸡块，倒入提前烧好的开水。大火烧十分钟改用小火再炖十分钟，炖至汤汁浓白。

7. 第7步.

   依次下入面叶，小青菜。大火煮开关火。调入盐，鸡精适量即可。

8. 第8步.

   美味的煎鸡汤面叶做好啦😊