南瓜🎃面包

南瓜🎃面包的做法步骤

1. 第1步.

   将所以材料混个放入盆里进行揉面，揉至扩展阶段

2. 第2步.

   加入黄油揉至充分并光滑

3. 第3步.

   揉好的面团放入盆里盖上湿布进行一次发酵

4. 第4步.

   大约发酵1个小时左右，比原来2-2.5倍大

5. 第5步.

   把发酵的面团取出，分成所需大小排气滚圆，松弛静置15分钟，然后把小面团包入南瓜馅，或豆沙、紫薯都可以

6. 第6步.

   第二次发酵，发至原来的2倍大，大约40分钟

7. 第7步.

   发酵好的面团刷全蛋液，撒黑、白芝麻，烤箱预热温度160，中层上下火20分钟左右（根据个人烤箱调适合的温度）

8. 第8步.

   南瓜切成小片放盘子隔水蒸熟，放入碗磨成泥，搓成小圆球待用