辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   五个小鸡腿切块，用盐、料酒、味极鲜酱油、淀粉腌制15分钟，后入锅炸两次

2. 第2步.

   炸好的鸡块

3. 第3步.

   锅入油，入姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味

4. 第4步.

   加入干辣椒翻炒

5. 第5步.

   加入鸡块翻炒均匀，加点白糖和老抽一点点，翻炒均匀

6. 第6步.

   出锅

7. 第7步.

   撒点芝麻，好吃的辣子鸡丁完成了