将娃娃菜洗净,切好备着。蒜拍碎,剁吧剁吧,就是蒜蓉了。准备一小碗水备着
开火,热油
待油热冒烟,调中火,下蒜蓉爆香。
下娃娃菜,转大火翻炒两分钟,期间可以加点水,避免炒焦
加盐和鸡精,继续翻炒30秒(炒匀),可出锅