准备鸡蛋、黄瓜、胡萝卜,用多少切多少,切成条
鸡蛋打入碗里加点盐,准备一碗水淀粉搅拌均匀加入鸡蛋液内
混合后的鸡蛋液过筛,摊蛋皮会比较均匀
过筛后的蛋液
锅入油,摊蛋皮
放上自己喜欢的
卷起切块
煎的熟一点皮会不容易裂,我煎的太嫩了,不过还是很好吃的,值得推荐