大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕

大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1， 先做酥粒！将冷冻状态下的黄油，金龙鱼糕点粉，糖粉混合，用手用力搓，搓成粗粒状，然后放冰箱冷冻

2. 第2步.

   2， 鸡蛋打入盆中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖融化

3. 第3步.

   3， 加入色拉油，搅拌均匀

4. 第4步.

   4， 加牛奶，酸奶搅拌均匀

5. 第5步.

   5， 粉类混合过筛入盆中

6. 第6步.

   6， 搅拌均匀即可（不要过度搅拌）

7. 第7步.

   12连不沾马芬模垫纸杯

8. 第8步.

   将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中！七分满！不要挤太满，此分量正好能做12杯

9. 第9步.

   从冷冻室拿出酥粒，洒在蛋糕上，每个小蛋糕上摆两粒蓝莓

10. 第10步.

    烤箱预热180度！我用的空气烤30分钟，至酥粒表面金黄即可

11. 第11步.

    烤蛋糕的时间可以做装饰！将巧克力隔水融化，挤入模具中！等巧克力凝固以后脱模

12. 第12步.

    烤好的杯子蛋糕完全放凉，然后摆上吃鸡装饰即可

13. 第13步.

    这次用的面粉，是金龙鱼糕点粉（低筋面粉）糕点粉采用进口小麦，精细研磨，粉质细腻，吸水性强！做出的蛋糕蓬松柔软！