刚才发布后发现怎么步骤都没了
番茄切十字泡开水5分钟去皮
豆角洗净切成小段(因为家里有小孩所以我切的比较小)
洋葱切小块
番茄去皮后切小块
五花肉切薄片
在不粘锅里先放五花肉煽出油煎成金黄色
放入洋葱炒出香味,接着放番茄炒出汁
翻炒出汁后加入豆角,加盐,翻炒3分钟
加清水,刚好没过食材即可,盖锅盖中火煮5分钟
揭盖,放入湿面条。 汤汁要煮到明显低于豆角的时候再加面条,不然面条会煮得过软。另外,湿面条可以用半干面、生鲜面,或者冷冻的面条等含水量高的,比起干面条来说更容易入味。
淋入用生抽或者酱油,白糖,温水,植物油搅拌而成的酱汁
盖锅盖再中火收汁入味
出锅啦,香喷喷的焖面成功
水不能➕太多,刚好没过食材就行了
注意加入面条后不要煮太久 免得面太软或者汁都全部收干