炒黄瓜

炒黄瓜的做法
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炒黄瓜的做法说明

炒黄瓜是最普遍的家常菜,很简单,新手学做百分百成功率。开做吧!

炒黄瓜的食材和调料

黄瓜2根
3克
半小勺
适量
适量
辣椒2个
味极鲜半大勺
猪肉一点
少许

炒黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.炒黄瓜的做法步骤 第1步

    把黄瓜切成片,用盐淹至半小时。

  2. 第2步.炒黄瓜的做法步骤 第2步

    提前准备姜丝,葱沫和小辣椒。

  3. 第3步.炒黄瓜的做法步骤 第3步

    将肉切成这个样子。

  4. 第4步.炒黄瓜的做法步骤 第4步

    把水挤干,放入另一个盆中。

  5. 第5步.炒黄瓜的做法步骤 第5步

    锅中倒有油,烧开后,放入葱沫姜丝,小辣椒,倒入肉丝,味极鲜,黄瓜。

  6. 第6步.炒黄瓜的做法步骤 第6步

    翻炒至这样,到点鸡精,出锅。

  7. 第7步.炒黄瓜的做法步骤 第7步

    色香味俱全,完成。

小贴士

1.喜欢辣的同志们多放一点辣椒是可以的。
2.黄瓜要淹是因为这样才脆,还入味儿。如果不淹,味道可想而知……
3.倒鸡精的勺子很小,鸡精不要放太多。

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