五香茄子

五香茄子的做法
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五香茄子的做法说明

懒得动刀

五香茄子的食材和调料

茄子🍆1个
适量
高筋面粉适量
花生适量
面包糠适量

五香茄子的做法步骤

  1. 第1步.五香茄子的做法步骤 第1步

    1.茄子🍆洗净切圆片 2.面粉加温水搅成粘稠的面糊,加盐搅匀 3.面包糠倒入盘中备用 4.油倒入锅中烧至八成热 5.把茄子片倒入面糊中挂糊,再裹上面包糠,下入锅中炸至金黄捞出沥干油份 6.装盘即可^_^

小贴士

油不要烧太热,容易糊,耐心等待,外焦里嫩

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