香煎鸡翅中

香煎鸡翅中的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅膀洗干净，反正划两刀。 加入料酒、姜、生抽、盐，腌制一小时。

2. 第2步.

   平底锅，热锅凉油，加入橄榄油。 先煎鸡翅带皮的一面，大火定型，转中火，约5分钟后翻面。背面也是大火定型，转中火煎4分钟左右。 另起锅，将腌制鸡翅的料放入加热，倒入鸡翅翻炒。 盛盘，刷少许蜂蜜。放上柠檬片。